Au marché Etudiant : Editorial

Étudiant.e.s comme vous, nous avons voulu dénicher des bons plans et astuces pour s’alimenter à moindre coût, tout en agissant contre le gaspillage alimentaire ! Épargner son porte-monnaie et agir pour l’environnement est désormais possible !


Par Jana Elr


Mais qui sommes nous ?

par Victoria.S

La réponse : Trois étudiantes en deuxième année de DUT Information-Communication à Toulouse. Nous avons pour projet de réaliser un reportage rassemblant trois solutions, celles-ci utiles pour s’alimenter avec un petit budget. Pour mener à bien ce reportage, Victoria Serrano testera pour vous l’application Too Good To Go, Jana El Rifai Le Panier de  Fruits & Légumes du Marché Campus et Lisa Arrabeu s’intéressera à l’épicerie solidaire Entr’act.

Bien s’alimenter sans se ruiner est difficile lorsque que l’on est étudiant. Too Good To Go, Marché Campus et Entr’act vous permettent de savourer toutes sortes de produits alimentaires aux prix les plus bas. C’est pourquoi, nous les avons testé pour vous !

Marché Campus : Panier de fruits et légumes

Le SIMPPS (Service Interuniversitaire de Médecine Préventive et de Promotion de la Santé) est un service médical et social exclusivement réservé aux étudiants. Pour permettre à des étudiants vivant avec de moyens de pouvoir manger des fruits et légumes chaque semaine, le SIMPPS a créé “Marché Campus”. Ce dispositif permet à chaque étudiant inscrit de bénéficier d’un panier de fruits et légumes une fois par semaine, à un prix moindre.

C’est un fait, beaucoup de jeunes ont tendance à mal s’alimenter lorsqu’ils deviennent étudiants.
Selon le professeur Jean-Jacques Eledjam, président de la Croix-Rouge française, « la précarité augmente chez les moins de 25 ans et elle prend une part relativement importante parce qu’il y a une forme de misère cachée » . Une précarité qui se traduit alors par des situations de malnutrition chronique.
En effet une enquête santé réalisée auprès d’étudiants,  montre que 35% des étudiants auraient une alimentation déséquilibrée, par manque de temps, d’argent ou d’organisation.

Il est vrai que lorsqu’on n’habite plus chez ses parents, nous devons de nous-mêmes penser à remplir le frigidaire. Et entre les examens, le travail pour certains, les sorties et un budget très souvent serré,  aller au marché est souvent la dernière chose à laquelle nous pensons.
Cela fait que les 18-25 ans consomment trop peu de fruits et légumes, au profit de sandwichs, kebabs ou encore pizza. Ils sautent également de nombreux repas et compensent par un grignotage systématique. En bref, un comportement que les nutritionnistes ne peuvent que déconseiller !

Mais heureusement aujourd’hui plusieurs universités et autres organisations développent des dispositifs ayant pour but de permettre aux étudiants d’accéder à une alimentation plus équilibrée à moindres coûts.
C’est le cas du SIMPPS de Toulouse. Il propose aux étudiants de l’Université Paul Sabatier de bénéficier de “paniers” de fruits et légumes frais, locaux et souvent bio, livrés directement sur le campus. Et il faut compter uniquement 2 euros pour un panier (de 3 à 4 kg).

Les inscriptions se faisant sur critères sociaux, et donc en fonction des revenus de l’étudiant, il faut prendre un rendez-vous avec l’assistante sociale de l’Université Paul Sabatier. Après évaluation de votre dossier l’assistante sociale vous donnera une réponse. Si celle-ci est favorable elle réalisera votre inscription au dispositif “Marché Campus”. Vous n’aurez plus qu’à payer ! Les distributions se faisant sur deux périodes (du 16/10/18 au 19/12/18 et du 29/01/19 au 10/04/19), le règlement, en une seule fois, doit être réalisé au début de chaque période. Il est cependant possible pour un étudiant de s’inscrire après le début d’une période et donc les paniers qu’il n’a pas eus seront déduits du montant total.
Après cela vous n’avez qu’à aller chercher votre panier lors des distributions et en profiter !

Le SIMPPS propose également des cours de cuisine destinés aux étudiants ! De quoi se faire plaisir tout en ayant une alimentation équilibrée !

J’ai testé pour vous !

Par Jana Elr, Rédactrice

L’épicerie solidaire, ENTR’ACT étudiants

Épicerie solidaire située dans le quartier du Mirail, à Toulouse, l’épicerie Entr’act ouvre ses portes tous les jeudis matins. 

Vous êtes étudiants sans revenus ? Vos dépenses alimentaires représentent un budget conséquent ? L’épicerie solidaire est LA solution.

Sonia Ruiz, bénévole de l’association Entr’act, a lancée l’idée d’élargir l’ouverture de cette épicerie aux étudiants en 2010. Aujourd’hui, l’épicerie comptabilise près d’une centaine d’étudiants par an. Contre le gaspillage alimentaire, Entr’act propose des invendus de produits alimentaires et d’hygiène pour 10 à 30% de leur valeur marchande. « Fini les pattes au beurre, désormais vous pourrez manger de la viande, du poisson, des fruits, des légumes […] », affirme Sonia.

« En économisant sur leur budget alimentaire, tout en mangeant sain et équilibré, nous leur permettons d’étudier en toute sérénité. Ce qui représente un frein de moins dans la réussite de leurs études », conclut Sonia.

Informations Pratiques :
 Entr’Act Étudiants
Tous les jeudis, de 9h30 à 14h
8 Impasse André Marestan
06 20 35 02 78
entractetudiants@gmail.com

Lisa Arrabeu Rédactrice

L’appli anti-gaspi Too Good To Go !

Saviez-vous que 30% de la production mondiale alimentaire était jetée ? Pour lutter contre ce gaspillage intensif, Lucie, jeune entrepreneuse, décide de lancer en Juin 2016 l’application mobile Too Good To Go. L’application qui vous suit partout et vous permet d’acheter des invendus alimentaires à tout petit prix. Présente dans plus de 40 villes françaises, et comptant déjà plus de 2 200 commerçants, l’application Too Good To Go a déjà permis de sauver plus de 400 000 repas.

J’ai testé pour vous ! 

Enfin une application qui permet de lutter contre le gaspillage et de se régaler avec un bon petit plat qui aurait fini à la poubelle. Simple et ludique d’utilisation, Too Good To Go vous permet de récupérer les invendus.

Pour profiter de tous ces invendus, il vous suffira de télécharger l’application. Une fois l’application en poche, votre smartphone va géolocaliser les commerces à proximité de vous, et les classer par “types” d’endroits (restaurant, boulangerie, primeur etc.). Vous n’aurez plus qu’à observer les commerces disposant d’invendus toujours disponibles et, réserver votre commande. Ainsi, votre commande passée, il vous suffira de vous rendre sur le lieu de réservation avant la fermeture du commerce.

Au-delà du gaspillage Too Good To Go vous permettra aussi d’obtenir des sushis pour 5 euros au lieu de 15 euros… Plutôt intéressant non ?  Les tarifs varient entre 3 et 5 euros, ce qui vous permet de faire des économies tout en vous régalant ! Nous avons testé et, sommes très heureuses de cette expérience ! On vous recommande vivement cette appli ! 

 

SERRANO Victoria Rédactrice en Chef